Webinar – Organische Säuren und Metabolom
Das Laborprofil «Organische Säuren» ist mittlerweile zu einem Fachbegriff im Gesundheitsmanagement geworden. Hieraus können wichtige Schlüsse auf eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen gezogen werden, so dass man sogar von einer funktionalen Ernährungsbewertung - dem sogenannten Metabolom - sprechen kann. Die Klasse der organischen Säuren als Folgeprodukte eines mehr oder weniger optimalen Stoffwechsels der Kohlenhydrate, der … „Webinar – Organische Säuren und Metabolom“ weiterlesen