Die Epigenetik erlangte in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung, insbesondere wenn es um den Umstand der genetischen Beeinflussung von zellulären Regulationsprozessen durch Umweltfaktoren geht.   Allein schon kleine Veränderungen im Genprofil, den sogenannten «single nuclear polymorphisms» (SNP´s) haben Einfluss auf die Synthese von Enzymen in jeder Zelle und bestimmen damit den zellulären Stoffwechsel von … „Webinar – Epigenetik und HCK®“ weiterlesen