Das Laborprofil «Organische Säuren» ist mittlerweile zu einem Fachbegriff im Gesundheitsmanagement geworden. Hieraus können wichtige Schlüsse auf eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen gezogen werden, so dass man sogar von einer funktionalen Ernährungsbewertung - dem sogenannten Metabolom - sprechen kann.   Die Klasse der organischen Säuren als Folgeprodukte eines mehr oder weniger optimalen Stoffwechsels der Kohlenhydrate, der … „Webinar – Organische Säuren und Metabolom“ weiterlesen

Als Bestandteil der Eiweisse spielen die Aminosäuren ausser zur Energiegewinnung auch eine entscheidende Rolle als Reaktionspartner bei vielen enzymatisch gesteuerten Stoffwechselprozessen. Ist deren Konzentration in der Zelle unzureichend für die Reaktion, weil die Aufnahme gar durch eine Fehlernährung oder Erkrankung beeinträchtigt ist, hat das Folgen für den Energiestoffwechsel der Zellen insgesamt.   Hier schliesst sich … „Webinar – Aminosäuren und Neurotransmitter“ weiterlesen

Sie wollen neu mit HCK® einsteigen oder haben schon erste Erfahrungen mit HCK® gemacht, dann ist dieses Webinar genau das Richtige für Sie. Steigen Sie in die HCK® Welt ein und rezeptieren Sie Ihre ersten Mischungen mit dem praktischen Rezeptierschema.   Programm: Vortrag: Einführung in HCK® Rezeptieren mit dem Rezeptierschema   Anmeldung zum Webinar: Hier … „Webinar – Einführung in HCK®“ weiterlesen

Die Epigenetik erlangte in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung, insbesondere wenn es um den Umstand der genetischen Beeinflussung von zellulären Regulationsprozessen durch Umweltfaktoren geht.   Allein schon kleine Veränderungen im Genprofil, den sogenannten «single nuclear polymorphisms» (SNP´s) haben Einfluss auf die Synthese von Enzymen in jeder Zelle und bestimmen damit den zellulären Stoffwechsel von … „Webinar – Epigenetik und HCK®“ weiterlesen

Der Begriff der Insulinresistenz hat mittlerweile auch die klinische Medizin erreicht. Doch wie aus der Kenntnis einer Insulinresistenz - im heutigen Verständnis das Ansprechen der Zellen auf das Hormon Insulin - dann schlussendlich ein prophylaktisches Behandlungskonzept wird, findet leider noch zu wenig Beachtung.   Allein die Reduktion des Kohlenhydratanteils an der täglichen Ernährung ist zu … „Webinar – Insulinresistenz und Kohlenhydratstoffwechsel“ weiterlesen